Print Options:

Sernik z dynią, mocno proteinowy

Wybierz ilość porcji16 porcji

Ten sernik robi się szybko, wszystko razem miksujemy, potem pieczenie w kąpieli wodnej i noc w lodówce. Ze względu na dużą zawartość pulpy dyniowej, sernik wyszedł bardzo delikatny i tylko dobrze schłodzony dał się kroić. Wygodniej było go jeść łyżeczką:-)

 1 kg twarogu w wiaderku President (92 kcal w 100 g)
 800 g pieczonej dyni zwyczajnej (lub innej)
 4 żółtka jaja
 2 miarki odżywki białkowej
 1 budyń śmietankowy bez cukru
 200 g erytrytolu
1

Dynię pokroić na cząstki i upiec, zdjąć skórę.

2

Pulpę z pieczonej dyni zblendować, dodać pozostałe składniki ...

3

... i zmiksować na gładką masę.

4

Tortownicę (u mnie 26 cm średnica) owinąć folią aluminiową, wlać masę sernikową, i wstawić do kąpieli wodnej.

5

Piec ok 2 godziny, termoobieg, 180 stopni. Następnie trzeba schłodzić i odstawić do lodówki na całą noc.

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1 szt

Amount per serving
Ilość kalorii113
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 4.9g7%
Węglowodany 20.5g8%
Białko 10.8g22%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.