Print Options:

Sałatka z pieczonym bakłażanem, granatem, pod sosem sezamowym

Wybierz ilość porcji1 porcja

Pyszna, lekka sałatka, pełna bliskowschodnich smaków. Najlepsza na świeżo:-)

 1 bakłażan (ok. 450 g)
 25 g ziarenek granatu
 10 g tahini (pasta sezamowa)
 1 łyżka soku z cytryny
 1 łyżeczek miodu
 10 ml oliwy z oliwek
 1 łyżka jasnego sezamu
 sól, ewentualnie pieprz
1

Bakłażana posolić, spryskać oliwą w sprayu (najlepiej) lub posmarować cienko pędzelkiem. Ułożyć na papierze do pieczenia.

2

Piec ok 20 min 2w temperaturze 230 stopni.

3

Z tahini, miodu i soku z cytryny zrobić sos.

4

Polać przestygniętego bakłażana

5

Posypać granatem, sezamem

6

na końcu dać posiekana świeżą kolendrę

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1 szt

Amount per serving
Ilość kalorii308
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 17g22%
Węglowodany 36.9g14%
Białko 7.7g16%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.