Print Options:

Ryż basmati z dorszem, okoniem nilowym, awokado i groszkiem

Wybierz ilość porcji1 porcja

Pyszne połączenie ryby z ryżem i awokado - moje odkrycie! Ryż najwyższej jakości, świeże ryby i zdrowe tłuszcze. Danie wyjątkowo udane.

 100 g ryżu basmati (waga po ugotowaniu)
 100 g fileta z dorsza atlantyckiego
 100 g fileta okonia nilowego
 50 g awokado Haas (1/2 owocu)
 70 g gruszku cukrowego
 1 łyżka oleju z awokado
 olej rzepakowy w sprayu do smażenia
 sól, sezam czarny
1

Patelnię spryskać olejem rzepakowym w sprayu i usmażyć świeże filety rybne lekko je soląc: z dorsza i z okonia nilowego.

2

Smażyć na wysokim ogniu a w razie konieczności spryskać ponownie olejem. Do makro policzyłam 4 g oleju (to jest 8 spryskań)

3

Ryż basmati, wyjątkowo długoziarnisty, aromatyczny i pyszny najpierw dokładnie wypłukałam, potem zalałam wodą w proporcji 1:2 i ugotowałam aż uznałam, że jest al dente, odcedziłam i opłukałam zimną wodą, żeby zatrzymać proces gotowania.

4

Groszek cukrowy krótko zblanszowałam w osolonej wodzie.

5

Całe danie dopełniło pokrojone w plasterki awokado....

6

... uzupełnione olejem z awokado.

7

Jeszcze odrobina sezamu jasnego i czarnego na koniec i gotowe:-)

8

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1 szt

Amount per serving
Ilość kalorii560
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 29.8g39%
Węglowodany 36.4g14%
Białko 41.7g84%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.