Pomysł na danie dla wegan i wegetarian i dla każdego kto chce zjeść szybko, smacznie i zdrowo. Wegetarianie dorzucają ser a weganie płatki drożdżowe, które nieźle udają parmezan:-)
Czosnek pokroić w plasterki, zeszklić na maśle.
Dodać szpinak baby, doprawić solą, pieprzem ewentualnie gałką muszkatołową. Poddusić i odłożyć na bok.
Na tej samej patelni krótko podprażyć papryczki padron (najpierw trzeba odciąć ogonki i wyjąć gniazdo nasienne).
Szpinak i papryczki wymieszać z ugotowanym al dente makaronem rigatoni (lub jakimkolwiek innym), posypać serem (weganie pomijają serek:-)).
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.