Print Options:

Podwójny naleśnik ze szparagami i pstrągiem łososiowym

Wybierz ilość porcji2 porcje

Taki naleśnik wygląda niebanalnie, można go zrobić na śniadanie, kolację czy jako przekąskę imprezową. A jaki smaczny:-)

 1 jajko
 100 g mąki pszennej
 1 garść szpinaku baby
 1 szklanka mleka 0,5%
 140 g plastrów pstrąga łososiowego wędzonego na zimno
 4 duże szparagi (ok. 80 g)
 40 g serka do smarowania (u mnie Almette ziołowy)
1

Mleko, jajko i mąkę zblendować na gładką, naleśnikową masę. Podzielić na pół. Do jednej części dodać szpinak, zblendować.

2

Usmażyć dwa zielone naleśniki - ja używam patelni non-stick więc nie używam tłuszczu do smażenia.

3

Drugą część naleśnikowej masy przelać do pojemniczka z wąskim dzióbkiem albo do woreczka (odciąć róg) i wlewać na gorącą patelnię naleśnikową "rysując" ażurowy wzorek.

4

Uważać, żeby nie przypalić, bo w zasadzie jak kończymy "rysowanie", to już trzeba odwrócić na drugą stronę (ale tylko na kilka chwil).

5

6

Powinny nam wyjść dwa zielone i dwa ażurowe naleśniki,

7

I zaczynami składać w całość: zielonego smarujemy serkiem (20 g), na to dwa plastry pstrąga (ok 70 g), szparagi, i zwijamy.

8

Na zieloną część nawijamy naleśnika ażurowego i gotowe:-)

9

Nie dość że smaczne, dietetyczne to jeszcze jakie efektowne danie:-)

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1 szt

Amount per serving
Ilość kalorii437
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 15.6g20%
Węglowodany 35.7g13%
Białko 29.5g59%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.