Podpłomyki, to bardzo szybki temat: trzy składniki, ogień, patelnia i mamy placuszki. Ja oczywiście preferują wytrawne kompozycje stąd moja propozycja: awokado i łosoś. 4 małe placuszki, to lekkie śniadanie albo fajna przekąska.
Wymieszać mąkę z drożdżami i szczyptą soli, dodać letniej wody tyle, żeby uzyskać konsystencję ciasta do wałkowania.
Usmażyć na suchej patelni placuszki. Z podanej ilości wyjdą 4 sztuki (ja smażyłam z podwójnej ilości).
Na dwa placuszki ułożyć pokrojone w plasterki awokado...
... na dwa inne po łyżeczce skyru (bardziej dietetyczna wersja z jogurtem) albo innego kremowego serka (np.labneh) i plasterku łososia.
Można położyć na łososia cieniutki plasterek cytryny (koniecznie wyszorować skórkę i sparzyć!) - będzie ładnie wyglądać.
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.