Wiele moich wiosennych przepisów zawiera w składzie czosnek niedźwiedzi. Pisałam już o tym, że to cudowne zielsko nadaje się do wszystkiego, jest super zdrowe powinniśmy zajadać się nim garściami. Mimo że sezon na świeży czosnek trwa krótko (kwiecień/maj) można go przechowywać w postaci pesto. A tymczasem, mając pod ręką świeże liście czosnku, pokombinujmy z daniami: najprostsze połączenia są często najbardziej udane w smaku. Czosnek - makaron - awokado - kolendra - pyszne, zdrowe, sycące danie dla wegan i nie tylko.
Patelnię spryskać tłuszczem, posiekany czosnek niedźwiedzi krótko przesmażyć.
Dorzucić ugotowany, pełnoziarnisty makaron penne rigate...
... i awokado pokrojone w grubą kostkę (do tego dania świetnie nadaje się niezbyt dojrzale awokado).
Całość posypać czarnym sezamem i ewentualnie pieprzem.
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.