Print Options:

Papryka, pieczarki, czosnek niedźwiedzi z patelni i kanapka z awokado

Wybierz ilość porcji1 porcja

Warzywa po szybkiej obróbce termicznej to mój sposób na proste i smaczne fit danie. Kombinacji jest wiele, podprażyć można niemalże każde warzywo. Poza papryką i pieczarkami dostępnymi cały rok, wykorzystałam również sezonowy czosnek niedźwiedzi. Do tego kanapki z awokado i mamy pyszny, wegański, zdrowy posiłek.

 1 bułka domowa, pełnoziarnista (55 g)
 50 g awokado (1/2 owocu)
 100 g papryki (czerwona i żółta)
 100 g pieczarek
 70 g czosnku niedźwiedziego
 1 łyżka sosu sojowego
 1 łyżeczek oliwy
 jasny i czarny sezam
1

Pieczarki (same kapelusze), podprażyć w rondlu (bez tłuszczu), jak puszczą wodę to odparować, podlać sosem sojowym i potrząsając rondlem ponownie odparować.

2

Patelnię spryskać oliwą w sprayu, dorzucić posiekany z grubsza czosnek niedźwiedzi, jasny sezam i krótko przesmażyć. Zdjąć z patelni.

3

Na tej samej patelni przesmażyć pokrojoną w grubsze paski paprykę.

4

Awokado pokroić w plasterki, ułożyć na bułce i posypać czarnym sezamem.

5

6

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1 szt

Amount per serving
Ilość kalorii330
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 15.5g20%
Węglowodany 41.2g15%
Białko 10.8g22%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.