Makaron lubią wszyscy, ale jeżeli taki makaron pływa w zawiesistym sosie to już niekoniecznie jest fit. Wolę lekkie wersje makaronów, np. połączenie chorizo z warzywami. To jest takie pyszne, że nawet klasyka makaronowa czyli parmezan, jest zbędny.
Chorizo pokroić w półplasterki i przesmażyć na suchej patelni (najlepiej granitowej lub innej z powłoka non-stick).
Dorzucić pokrojonego pora (zielona część)...
... pieczarki pokrojone w ćwiartki lub połówki (zależy od wielkości - jak są małe to można dać całe, będą ładnie wyglądać).
Krótko smazyć.
Na końcu dodać upieczoną uprzednio paprykę i sporą garść ulubionej zieleniny.
Dorzucamy ugotowany al dente makaron i gotowe:-)
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.