Kupuję czasem smakowe makarony, szpinakowe, z suszonymi pomidorami, z burakiem... Ale poza tym, że ładnie wyglądają w daniu, zupełnie nie przekonują mnie smakiem. No ale jak już kupię to zjadam i wtedy kombinuję z kolorami w daniu. Do dzisiejszego szpinakowego makaronu dodałam pierś kurczaka (białko), cukinię (wypełniacz niskokaloryczny) i groszek cukrowy (uwielbiam takie al dente). Fajne połączenie kolorów i tekstur. Całość dobrze smakuje no i przede wszystkim ma mało kalorii jak na tę ilość białka.
Na patelnię spryskaną oliwą w sprayu wrzuciłam pokrojony w plasterki czosnek i kurczaka (polędwiczki, pokrojone w kostkę). Chwilę podsmażyłam i dorzuciłam cukinię (kosteczki). Kilka chwil, tak żeby cukinia się nie rozpadła i...
... dorzucamy ugotowany makaron. W międzyczasie gotujemy groszek - odcinam najpierw końcówki ściągając jednocześnie "żyłkę" z obydwu stron groszku, gotuję krótko (2-3 minuty) w lekko osolonej wodzie.
Na koniec mozarella light pokrojona w plastry...
... doprawiamy ulubionymi ziołami (moje ostatnie odkrycie to pieprz z ziarnami kolendry), zmniejszamy ogień, przykrywamy, i jak ser się rozpuści - danie jest gotowe.
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.