Print Options:

Łosoś pieczony z ryżem w tajskim stylu

Wybierz ilość porcji1 porcja

Nigdy nie wyrzucam jedzenia, wszystko dostaje u mnie drugie życie. Np. jak macie ryż i łososia z poprzedniego dnia - zapraszam do gotowania:-)

 150 g upieczonego uprzednio łososia
 100 g ugotowanego uprzednio ryżu
 20 g czosnku niedźwiedziego
 1 żółty pomidor
 30 g pędów bambusa
 25 groszku cukrowego
 1 łyżeczek oleju sezamowego
 przyprawy: kolendra mielona, płatki chilli, zielona cebulka, kafir, sumak, ewentualnie sól lub sos sojowy
1

Na oleju sezamowym przesmażyć krótko czosnek niedźwiedzi, uprzednio lekko posiekany. Jak się skończy sezon na czosnek niedźwiedzi, możecie dodać szpinak baby.

2

Dodać przyprawy, chwilę zagrzać, żeby się "otworzyły".

3

Dodać pokrojonego w kostkę pomidora (jak nie macie żółtego, dajcie innego) i pędy bambusa. Chwilę zredukujcie nadmiar płynu z pomidora.

4

Dorzućcie kawałek łososia (może być inna ryba, mi został akurat łosoś z poprzedniego obiadu).

5

Teraz pora na ryż - gotuję zawsze więcej, bo potem lubię go wykorzystać do takich właśnie szybkich dań.

6

Na koniec zielony groszek cukrowy (wcześniej króciutko obgotowałam w osolonej wodzie).

7

Garść zieleniny (np. zielona cebulka) i gotowe:-)

Wartości odżywcze

0 ilość porcji

Serving size

1 szt

Amount per serving
Ilość kalorii485
% dziennego zapotrzebowania
Tłuszcze 25.8g34%
Węglowodany 29.7g11%
Białko 33.5g67%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.