Chorizo podsmażyć bez tłuszczu, jak się wytopi to dorzucić marchewkę...
...potem pieczarki...
...paprykę pokrojoną w niemałe kawałki...
...i duże kawałki cukinii. Doprawić solą, ziołami prowansalskimi.
Na koniec dodać passatę i pomidory krojone z puszki.
Dusić ok 30 minut i gotowe
Można podać z ryżem, ulubionym pieczywem, makaronem... co kto lubi:-) Ja jem bez dodatków