Print Options:

Leczo z chorizo i oliwkami

 150 g chorizo picante
 120 g marchewki
 590 g papryki (różne koory)
 1500 g cukinii
 120 g czarnych oliwek
 700 g passaty pomidorowej
 400 g pomidorów krojonych z puszki
 20 g czosnku (4 ząbki)
1

Chorizo podsmażyć bez tłuszczu, jak się wytopi to dorzucić marchewkę...

2

...potem pieczarki...

3

...paprykę pokrojoną w niemałe kawałki...

4

...i duże kawałki cukinii. Doprawić solą, ziołami prowansalskimi.

5

Na koniec dodać passatę i pomidory krojone z puszki.

6

Dusić ok 30 minut i gotowe

7

Można podać z ryżem, ulubionym pieczywem, makaronem... co kto lubi:-) Ja jem bez dodatków