Szybkie, pyszne jedzenie dla wegetarian, tylko dwa składniki! Na redukcji nadmiar sera nie jest wskazany, ale w tym daniu dobry ser gruyere świetnie zagrał z bardzo dietetycznym kalafiorem. Wyszło naprawdę dużo jedzenia i niewiele kalorii, a ile frajdy! Bo sery uwielbiam:-)
Kalafiora podzieliłam na mniejsze kawałki, zalałam wodą posoliła, zagotowałam. Następnie wodę odlałam, zalałam świeżą wodą, posoliłam, zagotowałam i odlałam. I trzeci raz powtórzyłam tę procedurę. Zawsze tak gotuję kalafiora, brokuła, brukselkę - wtedy nie pojawiają się wzdęcia.
Kalafiora odcedziłam, przełożyłam do naczynia żaroodpornego, posypałam startym serem gruyere (to ważne, żeby to był ser o intensywnym smaku i aromacie, zwykła gouda czy edamski to już nie będzie to danie). Na koniec trochę mielonej, słodkiej papryki.
Przykryłam i wstawiłam do piekarnika na 15 minut (200 stopni), potem odkryłam i zostawiłam jeszcze na kilka chwil, żeby nabrał ładnego koloru.
Na koniec trochę zieleniny - u mnie zielona cebulka - i gotowe!
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.