Szybkie, sycące i fit danie z "wczorajszej" kaszy. Do tego kiełbaska, brukselka i jajko i mamy pełnowartościowy posiłek w 15 minut. Dla zabieganych, dla aktywnych, dla tych na redukcji:-)
Kiełbasę przesmażyłam na patelni granitowej, bez dodatku tłuszczu.
Brukselkę ugotowałam al dente. Zawsze postępuję w ten sam sposób, trzykrotnie zalewam brukselkę świeżą wodą, solę i zagotowuję, odlewam wodę, nalewam świeżą i tak trzy razy. Dzięki temu brukselka nie jest gorzka, i nie powoduje wzdęć.
Na patelnię z przesmażoną kiełbasą wsypałam ugotowana kaszę gryczaną, ułożyłam brukselkę, a po środku wbiłam jajko.
Przykryłam, zmniejszyłam ogień i poczekałam aż białko się zetnie.
Na końcu doprawiłam pieprzem i posypałam zieleniną.
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.