Çılbır to tureckie danie składające się z jajek w koszulce z jogurtem. Istnieją zapisy, że çılbır był spożywany przez osmańskich sułtanów już w XV wieku. Obecnie często podaje się danie z roztopionym masłem z dodatkiem papryki Aleppo - tyle Wikipedia. Ja dodam od siebie, że to jedno z moich ulubionych śniadań ever:-)
Jajko w koszulce zrobicie bez trudu po obejrzeniu filmiku instruktażowego, który dla Was przygotowałam. Jest tutaj:
https://aniagotujefit.pl/przepisy/jajko-w-koszulce-krok-po-kroku/ i na moim kanale You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=jyEYXk9kLCU. W ten sam sposób, zróbcie od razu kolejne jajko.
Skyr rozsmarujcie na talerzu. Ułóżcie na nim jajka.
Masło rozpuśćcie na patelni razem z mieloną papryką.
Nie trzymajcie za długo na ogniu, bo nabierze goryczki!
Cebulkę skarmelizujcie ma patelni spryskanej odrobiną oleju w spraju. Możecie dać szczyptę cukru lub miodu (ja nie dawałam).
Na tej samej patelni przesmażcie pomidorki: krótko ale na dużym ogniu.
Ja zrobiłam chlebek naan ale to dodatkowe kalorie, może zbyteczne.
Nie wliczyłam naan do makro, bo może zechcesz zjeść ze swoim ulubionym pieczywem albo bez niczego:-)
Całość polej palonym z papryką masłem, wyłóż cebulkę i pomidorki, posyp szczypiorkiem. Możesz posolić (ja nie solę).
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.