Czosnek pokroić w talarki, zeszklić na maśle.
Dodać szpinak baby, sól, pieprz, gałkę muszkatołową.
Szparagi obgotować w osolonej wodzie.
Papryczkę podprażyć na odrobinie oleju sezamowego.
Tofu pokroić w kostkę, podsmażyć na odrobinie oleju sezamowego, sosie sojowym i sezamie.
Jajka usmażyć jak lubimy (bardziej ścięte albo mniej, całkiem rozbełtane albo w kawałkach...)
I składamy wszystko na talerzu w jedno, pyszne danie.
