Pokrzywa i czosnek niedźwiedzi to super food. Pokrzywa zawiera min.B1, C, E i K, fosfor, krzem i wapń a czosnek działa jak filtr oczyszczający z toksyn min. z nikotyny, zawiera związki siarki bezcenne dla naszej urody, zapobiega powstawaniu wzdęć i zawiera dużo żelaza. Warto włączyć zioła do naszej diety:-)
Małe pieczarki przesmażymy w całości, większe trzeba przekroić ma pół albo na ćwiartki.
5 g masła, pieczarki, sos sojowy - obsmażamy, odkładamy na bok.
5 g masła, na tej samej patelni przesmażamy paprykę czerwoną...
... i zieloną.
Liście czosnku przesiekajcie z grubsza, oberwijcie listki z pokrzywy (ostrożnie, parzy!), papryczki pokrójcie w talarki.
Ostatnie 5 g masła i przesmażcie czosnek.
Na osobnej patelni ułóżcie listki pokrzywy a jak delikatnie zmiękną wlejcie jajka.
Twardość jajecznicy wedle uznania, w tej postaci pokrzywa już nie parzy;-))
Ułóżcie całość na talerzu i gotowe:-)
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.