Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, dodać jajko i przyprawy.
Usmażyć w gofrownicy 4 gofry ziemniaczane - w zależności od powierzchni urządzenia, może trzeba będzie je przesmarować tłuszczem. Ja tego nie zrobiłam, nie przywarło:-)
Wysmażyć na złoto.
Kurki przesmażyć na maśle, doprawić sola, pieprzem.
Na gofry wyłożyć kurki...
... posypać ulubioną zieleniną ( u mnie natka pietruszki) i czarnuszką.
