Niecodzienne połączenie dodatków do makaronu: pierś kurczaka, por i czarny sezam. To dobre połączenie smakowe ale przez wszystkim duża ilość protein z mięsa - aż 48.9 g (98% dziennego zapotrzebowania przeciętnej osoby) i prozdrowotne właściwości czarnego sezamu. Warto go włączyć do diety, bo to nasiono, które ma w swoim składzie kwasy tłuszczowe jedno i wielonienasycone (oleinowy, linolowy, stearynowy, palmitynowy), kwas foliowy, metioninę (aminokwas), witaminy z grupy B oraz fosfor, potas, magnez, żelazo, sód, cynk, mangan, miedź i selen. No i jest bardzo smaczny, nadaje charakter potrawie.
Na suchej patelni przesmażyć czosnek pokrojony w plasterki, krążki pora (zielona część) i kurczaka pokrojonego w kawałki.
Jeżeli użyjemy patelni granitowej (najlepiej) lub innej z powłoką non-stick, to nie musimy używać do smażenia tłuszczu, uprażymy składniki "na sucho".
Następnie wlewamy pomidory z puszki, redukujemy i dorzucamy ugotowany al dente makaron.
Teraz spora ilość czarnego sezamu (1 łyżeczka) i sos nabiera głębi i kolor z czerwonego zmienia się na brunatny:-)
A sezam jest bardzo zdrowy, pisałam już o tym ale powtórzę: warto go włączyć do diety, bo to nasiono, które ma w swoim składzie kwasy tłuszczowe jedno i wielonienasycone (oleinowy, linolowy, stearynowy, palmitynowy), kwas foliowy, metioninę (aminokwas), witaminy z grupy B oraz fosfor, potas, magnez, żelazo, sód, cynk, mangan, miedź i selen.
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.