Krewetki z chorizo to jedno z moich ulubionych połączeń "mar y montaña" (morze i góry) czyli owoców morza z mięsem, czy też jak niektórzy mówią żyjątek morskich z kopytnymi. Ja takie połączenie uważam za bardzo udane, ubogaca ono menu i jest w naszej kulturze kulinarnej czymś odświętnym. Polecam:-)
Na maśle zeszklić czosnek pokrojony w plasterki.
Dodać szpinak i gałkę muszkatołową.
Na osobnej patelni podsmażyć chorizo pokrojone w plasterki.
Makaron ugotować al dente i składamy danie: na patelnię z chorizo wrzucamy krewetki (uprzednio rozmrożone i pozbawione pancerzyków), 2-3 minutki poruszając patelnią, dorzucamy szpinak i makaron.
Przekładamy na talerz, posypujemy sezamem, pieprzem i gotowe:-)
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.