Chorizo al vino blanco (chorizo w białym winie) albo chorizo al sidra (chorizo w cydrze) to klasyk hiszpańskich tapas. Polecam spróbowa chociaż to nie jest w ogóle fit ;-)
Ta prosta przegryzkę robi się z dwóch składników: trzeba mieć chorizo i białe wino. Jak macie liść laurowy i chilli - lepiej.
Chorizo trzeba pokroić w plasterki, ułożyć na patelni -najlepiej granitowej lub innej z powloką non-stick - i usmażyć bez tłuszczu z obydwu stron.
Następnie podlewamy białym winem...
...dodajemy liść laurowy, chilli, redukujemy płyn i gotowe.
Najlepiej smakuje białym winem:-)
0 ilość porcji
100 g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.