Sezon na czosnek niedźwiedzi trwa krótko, do początków maja. Ta pyszna roślina jest pod ochroną, nie wolno jej zrywać ale w Polsce jest coraz więcej upraw czosnku niedźwiedziego więc na lokalnych placykach można go zakupić. Nadaje się on zarówno do jedzenia na surowo, ale i na ciepło - zrobiony na patelni jak szpinak baby. Ja dołożyłam go do makaronu z owocami morza i w takiej wersji szczerze Wam polecam.
Owoce morza i krewetki zostawiłam do rozmrożenia.
Kiedy już się rozmroziły, odlałam całą wodę i dorzuciłam masło czosnkowe.
Czosnek niedźwiedzi opłukałam i wysuszyłam.
Posiekany dodałam do owoców morza i krótko wszystko przesmażyłam.
Wymieszałam z makaronem i danie gotowe. Miałam świeżą kolendrę to jeszcze na koniec ją dorzuciłam, oprószyłam całość świeżo zmielonym pieprzem z dodatkiem chilli i ziaren kolendry
0 ilość porcji
1
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.