Makaron to chyba najbardziej uniwersalna baza do dań obiadowych. Nie dość, że ma niezliczoną ilość form, smaków i tekstur, to jeszcze znakomicie łączy się zarówno z mięsem, warzywami, rybami, strączkami, tofu no i oczywiście - crème de la crème - z owocami morza. U mnie tym razem skromnie, szybko, smacznie i fit - makaron bucatini (takie grubsze spaghetti) z krewetkami. Jako niskokaloryczne wypełniacze: por i cukinia, smak podkręca czosnek, pomidorki suszone i przyprawy.
Warzywa pokroiłam i wrzuciłam na patelnię: superniskokaloryczne wypełniacze czyli cukinię i pora, czosnek w plasterki i pomidory suszone w paseczki.
Doprawiłam solą, przyprawą "bruschetta" (lub zioła toskańskie, przyprawa włoska - różne nazwy na taki sam skład: suszony czosnek, bazylia i pomidory) i krótko poddusiłam (dosłownie 3 min, żeby się cukinia nie rozpadła).
Na koniec wyłożyłam rozmrożone uprzednio krewetki, przykryłam, zmniejszyłam ogień.
Jak krewetki zmieniły kolor na różowy, dorzuciłam ugotowany chwile przedtem makaron, i wymieszałam.
Na talerzu posypałam zielona cebulką i chilli.
0 ilość porcji
1 szt
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.