Cukinię pokroiłam w grubą kostkę, przesmażyłam na oliwie.
Dodałam paprykę pokrojoną w większe kawałki, doprawiłam solą i chilli. Na dużym ogniu, potrząsając od czasu do czasu i podlewając odrobiną wody, czekałam do momentu aż warzywa będą al dente a na dnie zrobi się aromatyczny sosik.
Dorzuciłam rozmrożone i obrane krewetki, przykryłam patelnię i zmniejszyłam ogień na minimum. Krewetki potrzebuje tylko chwili, jak za długo są poddawane wysokiej temperaturze - robią się twarde, gumowate i kurczą się.
Na koniec wyłożyłam warzywa z krewetkami na ugotowany uprzednio makaron bavette.
